Jak wybrać dobrą dobrą oliwę z oliwek ? 0
Jak wybrać dobrą dobrą oliwę z oliwek ?

Oliwa z oliwek jest jednym z najbardziej cenionych skarbów kulinarnych świata. Jest obecna niemal w każdym domu. Trudno było by sobie wyobrazić sztuki gotowania bez obecności oliwek i oliwy. 

Pozostaje jednak pytanie związane z jakością oliwy. Czym się sugerować w wyborze oliwy z oliwek? Zakładamy, że większość z nas nie ma swojego gaju oliwnego i jest zmuszona kupować oliwę w sklepie. Poniższy tekst może pomóc rozwiać wątpliwości. 

czytaj całość »
Najstarsza kawa na świecie 0

Kawa o charakterystycznej dla kaw afrykańskich mocy, zawierająca intensywną nutę czekoladową i niską kwasowość. To wyjątkowe połączenie aromatów zachwyci każdego smakosza. Niepowtarzalny, niezwykły i głęboki smak posiadający akcent winny oraz delikatny owocowy.

Etiopię uważa się za stolicę kawy. Będąc w Etiopii na pewno usłyszymy legendę o pewnym ubogim pasterzu Kaldim. Zauważył on, że pewnego dnia kozy, którymi się opiekował, zachowują się nienaturalnie, są pobudzone. Zaciekawiony pasterz zebrał garść tych owoców, zaniósł je do pobliskiego klasztoru. Tam mnisi zaczęli owoce gotować, prażyć, suszyć, aż w końcu zyskali napar, który przedłużał ich czuwanie w skupieniu na modlitwie. I tak powstała kawa.

czytaj całość »
OLEJ DLA SMAKOSZY 0

Olej arganowy - bezcenna wartość!!

Dlaczego tak mało używamy tego oleju w codziennej diecie?  Jest niby bardzo znany, ale jednak nieznany. Mowa o oleju arganowym. Jak wiemy ma on zastosowanie w kosmetyce i przepisach kulinarnych. Zdrowy, pyszny, z piękną barwą!

Łyżeczka oleju arganowego dziennie dostarcza organizmowi najważniejszych substancji. 

Dwa słowa o…: Ku przypomnieniu olej arganowy, pozyskiwany z nasion drzewa rosnącego w suchym rejonie gór Atlas w Maroku, od bardzo dawna używano w tradycji berberyjskiej jako pożywienie i jako kosmetyk. Na łamach https://europepmc.org znajduje zatrzęsienie artykułów naukowych potwierdzających prozdrowotne właściwości tego oleju. 

 

 

czytaj całość »
ZANIM WYPIJESZ PORANNĄ KAWĘ …… 0
ZANIM WYPIJESZ PORANNĄ KAWĘ ……

ZANIM WYPIJESZ PORANĄ KAWĘ …… 

Kawa jest jednym z najczęściej wypijanych napojów na świecie. Jest jednym z najbardziej dochodowych produktów, którego obroty sięgają 100 miliardów dolarów. Ojczyzną kawy jest region Kaffa w Etiopii natomiast to kupcy z Bliskiego Wschodu, głównie z Jemenu, rozpowszechnili ten „napar” na ówczesnych światowych rynkach. Do tej pory w Jemenie pije się kawę, nazywaną bunni,  która jest wynikiem gotowania zielonych ziaren kawowca. Smakuje inaczej niż jesteśmy przyzwyczajeni. Czasami dodaje się ziaren kardamonu,  natomiast bez cukru i bez mleka. 

czytaj całość »
ŚWIEŻY OLEJ ARGANOWY I JEGO PIELĘGNACYJNA SIŁA. 0

Świeży olej arganowy kosmetyczny – już  u nas... 

Dotarła…..długo oczekiwana dostawa naszego świeżego olejku arganowego. Warto było czekać, ponieważ, zgodnie z opiniami gości naszego sklepu, jest to najlepszy olejek kosmetyczny na rynku.

Podzielamy Państwa opinię.  Olej pochodzi z upraw ekologicznych. Doskonale znamy miejsce skąd pochodzą owoce (orzeszki) oraz osobę - manufakturę, która dokonuje tłoczenia. Przypominamy, że tłoczony jest na zimno dając olej tzw. „extra virgin”.  Nie przechodzi rafinacji. Różnica między naszym olejem a innymi polega między innymi na podwójnej filtracji – co nadaje dodatkowej przejrzystości. Tak na dobrą sprawę, żeby zachować wszystkie jego właściwości należało by właśnie pić taki świeżo tłoczony olej. 

czytaj całość »
Sałatka rzymska z olejem arganowym 0

Sałatka rzymska z pomarańczami, świeżymi daktylami i olejem arganowym. 

Jeżeli chodzi o olej arganowy to napisano tysięce rozprawek, artykułów, przebadano wzdłuż i wszerz. Jedno jest pewne. Jest to jednen z najdrowszych olejów świata i także jeden z najsmaczniejszych. Przeczytajcie Państwo nasz opis tego oleju https://esantal.eu/pl/p/Olej-arganowy-spozywczy-500-ml/112 . Tekst został napisany w oparciu o wiele źródeł z literatury polskiej i obcej. 

 

 

czytaj całość »
CZARNUSZKA - POZNAJMY LEPIEJ... 0

W dzisiejszym poście Santal H&B chcielibyśmy przybliżyć Państwu olej, który tłoczony jest z malutkich ziarnek rośliny Nigella Sativa (N.S), popularnie nazywanej czarnuszką. A ma on niesamowite właściwości. Od wielu lat prowadzone są badania (czytałem o ponad sześciuset) nad fenomenem uzdrowicielskim N. S. Prowadzone są one głównie na Bliskim Wschodzie, w Indiach, gdzie ziarna tej rośliny i olej stosuje się powszechnie od czasów biblijnych.

czytaj całość »
Aksamitnie gładka skóra - 'HAMMAM - marokańska tradycja" 0

"Hammam" - czyli prosty zabieg na skórę", który skórę odżywia ale przede wszystkim sprawia, że staje się ona aksamitnie gładka. Należy zaopatrzyć się w: czarne mydło oliwkowe (tzw. Savon noir), rękawicę ‘kesse” – coś co Grecy kiedyś nazywali strigilem, ewentualnie coś do naoliwienia skóry (olej arganowy, migdałowy etc.). 

„Abu Sir podszedł do niego i począł szorować mu ciało szorstkimi rękawicami usuwając z jego skóry wałeczki brudu niczym knot od lampy, i pokazując je Królowi, który wtedy bardzo się radował… po którym to dokładnym obmyciu Abu Sir dolał do miednicy wody różanej . Kiedy król wyszedł z kąpieli ciało miał odświeżone, czując lekkość i żywość jakiej jeszcze w życiu nie zaznał”.  (Baśnie Tysiąca i Jednej Nocy)

 

 

czytaj całość »
Olej arganowy spożywczy - szlachetny dodatek 0
Olej arganowy spożywczy - szlachetny dodatek

Niezrównany lekko orzechowy smak oleju arganowego stanowi doskonałem uzupełnienie do wielu potraw serwowanych zarówno na gorąco jak i na zimno. W połączeniu z ziołami i przyprawami oprócz leczniczych właściwości wzbogaca potrawy smakiem i aromatem. UWAGA: ze względu na ogromną ilość witaminy E oraz dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych zaleca się dodawanie oleju arganowego pod koniec gotowania. Doskonały do sałatek, warzyw, jajek, mięsa, sosów. 

 

czytaj całość »
Olej arganowy - pomoc w wielu chorobach 0
Olej arganowy - pomoc w wielu chorobach

Olej arganowy jak żaden inny olej zawiera prócz dwóch rodzajów antyoksydantów także fenole. Na uwagę zasługuje wysokie stężenie tokoferoli odpowiadających za skuteczne wyłapywanie wolnych rodników. Jeśli porównamy olej arganowy z innymi olejami zauważmy w nim więcej tzw. schotenoli oraz spinasteroli - substancje przeciwdziałające nowotworom. Naukowcom udało się udowodnić, że regularne spożywanie oleju arganowego pięciokrotnie zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory. Ale po kolei:

 

czytaj całość »
Kuracja olejem arganowym a choroby skóry, schorzenia tkanki łącznej 0
Kuracja olejem arganowym a choroby skóry, schorzenia tkanki łącznej

Berberowie z południa Maroka - to zdrowy i piękny naród. U Berberów zanieczyszczenia tkanki łącznej właściwie nie występują. Ich skóra jest elastyczna, pachnąca, włosy piękne i mocne, struktury tkankowe silne, a oczy błyszczące. Sprężysty krok wskazuje na brak wewnętrznych napięć.

 

czytaj całość »
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl