Produkt dnia
Producenci

Koncentrat z owoców granatów do sałatek/potraw (235 g)

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 14,00 zł 14.00
quantity szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Koncentrat ze świeżych owoców granatu - smakowita, gęsta melasa. Charakteryzuje się słodko - kwaśnym smakiem. Bardzo popularny w kuchni arabskiej. Doskonały dodatek do potraw.

Z owoców granatu ręcznie wydobywa się z nich ziarna, z których wyciska się sok (bez uszkadzania pestki). Otrzymany sok gotuje się na wolnym ogniu w wielkich miedzianych kotłach cały czas mieszając. W trakcie tego procesu sok gęstnieje i zmiena barwę z intensywnie czerownej na brunatną. Po ostygnięciu melasę przelewa się do dużych skalnych gąsiorów i wystawia na słońce. Melasa jest gotowa po 14 - 30 dniach  w zależności od nasłonecznienia i wielkości gąsiorów.

Zastosowanie: przyprawa do sosów, do marynat mięsnych, do świeżej sałaty, surówek, do ciast, naleśników, deserów, do herbaty.

Pojemność: 235 g

Pochodzenie: Jordania

Opinie o produkcie (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl