Turcja

Liść laurowy z drzewa laurowego (Laurus nobilis), wiecznie zielonego z rodziny Lauraceae, pochodzącej z krajów położonych nad Morzem Śródziemnym. Popularna przyprawa używana do marynowania oraz do przyprawiania wielu dań takich jak: gulasze, farsze, ryby, zupy. Liście laurowe są delikatnie pachnące.

Suszone morele zawierają 5 razy więcej minerałów niż świeże. Owoce te pochodzą z północnych Chin, Rzymianie jako pierwsi sprowadzili je do Europy. Dziś drzewka możemy spotkać w rejonie Morza Śródziemnego, zwłaszcza w Turcji. W morelach znajdziemy witaminy (w tym witaminę A, C, E, B5, K), kwas foliowy, potas, żelazo, fosfor, magnez, wapń i cynk.