KATEGORIE

KAWA MEXICO BERILO Alta de CHIAPAS 1000 g

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 128,68 zł 128.68

ilość szt.

towar niedostępny

Opis

Kawa Mexico BERILO

organic SHB

Niepowtarzalny i ciekawy smak z górskich terenów Meksyku (1100 - 1600 m n.p.m.). Kawa organiczna pochodząca z wyżyn tropikalnego stanu Chiapas. SHB - ang. Strictly Hard Beans - wyłącznie twarde ziarna - oznacza ziarna kawy pochodzące z upraw położonych na wysokości powyżej 1500 m n.p.m.

Kawa średnio/mocno wypalana.
Kawa obrabiana jest na mokro, w następnej fazie suszona na słońcu
Charakterystyka: o aromacie czekolady, miodu i tytoniu.
Smak - ciemna czekolada
Aromat: czekolada, wanilia, migdał
Body - średnie;
Kwasowość: lekka, cytrusowa
Ziarna: Bourbon, Caturra, Tipica i Catuaí
Typ ziarna: Arabica
Wysokość: 1 100 - 1 250 m n.p.m

MASA NETTO: 500 g/ 1000 g

POCHODZENIE: Meksyk

Szanowni Państwo, nasze kawy przygotowywane są przez profesjonalnego palacza/ baristę. Zgodnie z procedurą po wypalaniu kawa powinna odczekać 12 godzin po czym jest pakowana do wysyłki. W sumie cały proces od przygotowania do wysyłki zajmuje do 3- 4 dni roboczych. Informujemy również, że kawy nie są wypalane w poniedziałki . Serdecznie zapraszamy na wyśmienitą kawę.

Produkty powiązane

KAWA KUBA SERRANO SUPERIOR ORGANIC 1000 g

Kawa SERRANO SUPERIOR, w ziarnach, świeżo palona. Kawa zbierana jest ręcznie. Należy raczej do kaw sektora premium. Ziarna, zarówno odmiany arabica jak i robusta lavado pochodzą z gór Sierra Maestra. Kawa ma pełne body, dosyć intensywny aromat. Smak może mieć nutę ciemnej czekolady, orzechów, tytoniu. Kwasowość ziaren jest bardzo niska, prawie niezauważalna. Słodycz jest na poziomie średnim. Kawa raczej intensywna.

Cena: 147,60 zł

KAWA ETIOPIA SIDAMO ORGANIC 1000 g

Kawę w Etiopii prawie wyłącznie zbiera się ręcznie. Obróbka ziarna wykonywana jest metodą tzw. na mokro - co wpływa na łagodniejszy smak, ale potęguje nieco nuty cytrusów, owoców leśnych, śliwek. Kawa o charakterystycznej dla kaw afrykańskich mocy, zawierająca intensywną nutę czekoladową i niską kwasowość. To wyjątkowe połączenie aromatów zachwyci każdego smakosza. Niepowtarzalny, niezwykły i głęboki smak posiadający akcent winny oraz delikatny owocowy.

Cena: 133,54 zł

KAWA KOLUMBIA "SUPREMO BEAN" 1000 g

Większość kolumbijskich kaw pochodzi z tzw. „Triangulo de Cafe„ regionu Paisa. Panują tutaj idealne warunki: ciepły klimat, wyżynny górski krajobraz Andów Kolumbijskich oraz żyzna wulkaniczna ziemia. Metody uprawy pozostały tradycyjne: ziarna zbiera się, segreguje ręcznie natomiast dalsza obróbka następuję w małych spółdzielniach. Kawa Supremo jest bardzo charakterystyczna. Ziarna mają lekko jasną barwę. Są nieco większe od ziaren innych gatunków. Kawowce rosną na wysokości 1650 - 1800 m npm.

Cena: 126,78 zł

KAWA KENIA PREMIUM AA 1000 g

Jedna z najlepszych kaw na świecie o wyrazistym smaku. Należy do sektora kaw Premium. Posiada znakomity aromat i owocowe akcenty smakowe, bardzo mocno pobudzająca i orzeźwiająca. Uprawiana na wysokości 1500-2100 m.n.p.m. w okolicach Góry Kenia. Większość kaw, które pochodzą z tego regionu, uprawiane są ekologicznie. Ekologiczna uprawa kawy oznacza po prostu to, że do jej pielęgnacji używa się jedynie naturalnych nawozów i nie stosuje się żadnych sztucznych pestycydów ani środków owadobójczych.

Cena: 154,63 zł

KAWA JEMEN - MATARI 1000 g

Kawa z Jemenu jest wyjątkowa. Produkcja skupia się na małych gospodarstwach, rozsianych po postrzępionym górskim terenie. Nie stosuje się tu nawozów, nie wykorzystuje maszyn. Plantacje znajdują się na wysokościach 1800 - 2000 m, na obszarach o niskiej wilgotności, wysokim nasłonecznieniu. Szczyci się naprawdę wysoką pozycją wśród koneserów tego naparu.

Cena: 261,38 zł

KAWA ETIOPIA DJIMMAH ORGANIC 1000 g

Plantacje znajdują się na wysokości 1500 - 2200 m n.p.m. Numer 1 w testach porównawczych. Krzewy rosną w terenach zacienionych pośród naturalnych lasów. Tylko 10% tego typu upraw znajduje się w Etiopii. Obróbka ziaren następują metodą na sucho. Tego typu są generalnie soczyste, lekkie, lekko owocowe i słodsze. Zbiór jest ręczny. Ziarna typu Heirloom Typica cechuje żywa kwasowość o aromacie bergamotki, truskawek, owoców leśnych, owoców cytrusowych. Body jest delikatne z nutami kwiatowymi . Specyficzny, bogaty smak z akcentami winnymi i owocowymi. Nadaje się do parzenia po turecku.

Cena: 111,65 zł